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La carne bovina nella cucina fiorentina / a cura di Maria Salemi. - Firenze : Camera di Commercio, c2002. - 48 p. : ill. ; 21 cm
Ed. f.c.
Altri autori: Salemi, Maria Concetta Curatore
Soggetto locale: Firenze - Carne bovina - Impiego alimentare
Classificazione: 641.620 945 51 (ed. 21) Cucina. Bovini. Firenze (provincia)

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Marradi	RT10OF	641.6 CAR	00322971	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2002 | Codice: CMM00323450 | MFN: 0047180

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 01-05-2024 22:40:53 - Schede in OPAC:  279587
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