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Petrini, Carlo [1949- ]
Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini. - Torino : Einaudi, c2005. - X, 266 p. ; 21 cm. - (Gli struzzi ; 604)
ISBN 8806178288
Collana: Gli struzzi
Soggetto locale: Gastronomia
Classificazione: 641.013 (ed. 21) Cibi e bevande. Valore

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Note di provenienza / Fornitore	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641 PET	00395297			Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	641 PET	00574416	65102	PS0906	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2005 | Codice: CMM00356932 | MFN: 0198690

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 21-05-2024 22:57:08 - Schede in OPAC:  279800
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