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Cala, Giuseppe - Sciullo, Arturo
Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Cala, Arturo Sciullo. - Pinerolo : Chiriotti, c2006. - IX, 500 p. ; 25 cm
ISBN 8885022979
Soggetto locale: Alimenti - Conservazione | Alimenti - Controllo sanitario
Classificazione: 363.192 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	SR SR 38266	BBO023289	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2006 | Codice: E200700290127 | MFN: 0041786

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 18-05-2024 20:53:26 - Schede in OPAC:  279675
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