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Montanari, Massimo [1949- ]
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2011. - X, 208 p. ; 21 cm.. - (Economica Laterza ; 561)
ISBN 9788842095590. - N. Bibliografia nazionale 2011-2618
Collana: Economica Laterza
Soggetti: Culinaria - Usanze - Italia - Storia
Classificazione: 394.12 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	394.1 MON	00693118	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2011 | Codice: RML0204164 | MFN: 0174799

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 17-04-2024 22:44:24 - Schede in OPAC:  279575
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