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Arcangeli, Donatella
Ragazzi con ADHD : 11-25 anni: guida pratica per i genitori / Donatella Arcangeli. - Cornaredo : Red!, 2023. - 157 p. : Ill. ; 21 cm. - (Piccoli grandi manuali ; 205)
ISBN 9788857310336
Titolo uniforme: Ragazzi con ADHD : 11-25 anni: guida pratica per i genitori . / Donatella Arcangeli
Collana: Piccoli grandi manuali
Soggetti: Sindrome da deficit di attenzione e iperattività
Classificazione: 618.928589 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	GEN 618.92 ARC	BOM105866	Ammesso	Materiale in ritardo nella restituzione
	Biblioteca San Godenzo	RT10OM	618.92 ARC	SG011972	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Villa, Werner Stefano
Autodesk® AutoCAD 2024 : guida completa per architettura, meccanica e design : progettazione 2D, modellazione 3D, tavole tecniche, rendering, stampa 3D / Werner Stefano Villa. - Milano : Tecniche nuove, 2023. - XV, 558 p. : ill. ; 24 cm. - (Volcano Learning)
ISBN 9788848146302
Titolo uniforme: Autodesk® AutoCAD 2024 : guida completa per architettura, meccanica e design. / Werner Stefano Villa
Collana: Volcano Learning
Soggetti: Microelaboratori elettronici - Programmi AutoCAD
Classificazione: 620.004202856693 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	620.004 VIL	PS092665	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Quirico, Domenico
Kalashnikov : dal Vietnam a Gaza, in un'arma la storia del secolo crudele / Domenico Quirico. - Milano : Rizzoli, 2024. - 285 p. ; 22 cm
ISBN 9788817184588
Titolo uniforme: Kalashnikov / Domenico Quirico
Soggetti: ARMI DA GUERRA | Diari di guerra
Classificazione: 623.4424 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	623.4 QUI	BOM106911	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Cetraro, Faustino
Ingegneria geotecnica e geologia applicata : aggiornato alle NTC 2018 e alla circolare applicativa : con 116 files in Excel e 325 schede applicative direttamente scaricabili / di Faustino Cetraro. - 3. ed. - Roma : EPC, 2021. - 365 p. : ill. ; 24 cm. - ( Quaderni per la progettazione)
ISBN 9788892880351
Titolo uniforme: Ingegneria geotecnica e geologia applicata / Faustino Cetraro
Collana: Quaderni per la progettazione
Soggetti: Geotecnica
Classificazione: 624.151 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	624.1 CET	BOM106898	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Dang, Renee
Raccogliere l'acqua piovana : 7 semplici passi con il sistema Quickrain per la casa, l'orto e il giardino / Renee Dang ; traduzione di Simone Siviero. - Firenze : Terra Nuova, 2024. - 184 p. ; ill. ; 21 cm
ISBN 9788866819349
Abstract: Tutte le indicazioni pratiche per raccogliere l'acqua piovana in modo semplice, veloce ed economico! Crisi idrica, siccità e razionamento dell'acqua potabile fanno ormai parte della nostra quotidianità, soprattutto in estate. Questo libro ci spiega come recuperare l'acqua piovana per innaffiare l'orto, le piante e abbeverare gli animali, riducendo al minimo i costi e il tempo impiegato. Seguendo il metodo Quickrain, chiaramente illustrato nelle sue fasi, in soli 9 giorni sarà possibile costruire un sistema di raccolta dell'acqua piovana usando taniche esterne, quindi senza necessità di scavi e di vasche interrate.
Titolo uniforme: Harveting rainwater for your homestead in 9 days or less / Renee Dang
Altri autori: Siviero, Simone [1990- ]
Soggetti: ACQUE PIOVANE - Recupero - Manuali
Classificazione: 628.1 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	628.1 DAN	DI016228	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Ghidini, Tommaso
Homo caelestis : l'incredibile racconto di come saremo / di Tommaso Ghidini. - Milano : Longanesi, 2021. - 224 p. ; 21 cm.. - (Il cammeo ; 654)
ISBN 9788830456389
Titolo uniforme: Homo caelestis / Tommaso Ghidini
Collana: Il cammeo
Soggetti: Spazio cosmico - Interazione [dell'] Uomo
Classificazione: 629.4 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Londa	RT10OE	629.4 GHI	LO015118	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Lowenfels, Jeff
Batteri in campo : la nuova rivoluzione dell'agricoltura bio / Jeff Lowenfels ; traduzione di Simone Siviero. - Firenze : Terra Nuova, 2023. - 203 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 9788866818830
Abstract: Questo libro prende le mosse da quegli studi scientifici che hanno dimostrato come la maggior parte delle piante ottenga una parte significativa dei propri nutrienti attirando batteri endofiti, ovvero quei batteri che vivono all'interno delle loro stesse cellule. Attraverso un processo complesso chiamato ciclo della rizofagia, le cellule vegetali raccolgono l'azoto e altri nutrienti nella parete cellulare di un batterio e ne espellono i protoplasti nel terreno, dove poi ricostruiscono le loro pareti cellulari, ricominciano a nutrirsi e ripetono il ciclo. Interessante, direte, ma perché è così importante? Perché senza batteri endofiti le piante ricevono meno nutrienti e non possono svilupparsi correttamente. Batteri in campo non si limita a spiegare il ciclo della rizofagia, ma mostra come sfruttare questo straordinario processo per aumentare la produttività dei raccolti e per controllare gli agenti patogeni, senza utilizzare agenti chimici e metodi inquinanti. Introduzione di James Fr [...]
Titolo uniforme: Teaming with bacteria / Jeff Lowenfels
Altri autori: Siviero, Simone [1990- ]
Soggetti: Coltivazione biologica
Classificazione: 631.584 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	631.5 LOW	BOM107343	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Rielli, Daniele
Il fuoco invisibile : storia umana di un disastro naturale / Daniele Rielli. - Milano : Rizzoli, 2023. - 289 p. ; 22 cm. - (La scala)
ISBN 9788817173346
Titolo uniforme: Il fuoco invisibile / Daniele Rielli
Collana: La scala
Soggetti: Olivicoltura - Salento | Olivi - Malattie - Puglia - 2013
Classificazione: 634.63094575 [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Pontassieve	RT10OH	634 RIE	PS091824	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 7 gg.
	Biblioteca Barberino di Mugello	RT10OB	634 RIE	BA029032	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bernardini, Barbara
Dall'orto al mondo : piccolo manuale di resistenza ecologica / Barbara Bernardini. - Milano : Nottetempo, 2023. - 262 p. : ill. ; 20 cm. - (Nottetempo. Terra)
ISBN 9791254800270
Abstract: Un anno di coltivazioni, di tentativi e di sperimentazioni in un piccolo orto domestico: questo libro parte dall’arrivo della primavera, dalla preparazione del terreno per la semina, attraversa la progressione delle stagioni e si chiude con la fine dell’inverno, quando la vita torna al silenzio e al riposo, all’attesa per un nuovo ciclo. Ma non si tratta solo di un diario delle coltivazioni. Per quanto piccolo, l’orto di Barbara Bernardini è il luogo dove si innestano riflessioni sulla crisi ambientale e climatica, e in cui irrompono i suoi effetti, ed è il luogo dove recuperare un legame con la terra, necessario per immaginare il nostro futuro. “Dall’orto al mondo” è un libro sincero e combattivo. Dedicato a chi ha un orto, a chi sogna di metterne su uno un giorno, a chi scoprirà di avere un pollice verdissimo e soprattutto a chi, pur provandoci, non riuscirà mai neppure a far germogliare un fagiolo nell’ovatta. A chi immagina “un campo liberato in cui ci sia spazio per aspettare che [...]
Titolo uniforme: Dall'orto al mondo / Barbara Bernardini
Collana: Nottetempo. Terra
Soggetti: Orticoltura - Manuali
Classificazione: 635 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	635 BER	RE025190	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Deardorff, David - Wadsworth, Kathryn
Curare le piante da appartamento : senza veleni con rimedi 100% bio / David Deardorff e Kathryn Wadsworth ; traduzione di Laura Tenorini. - Firenze : Terra nuova, 2018. - 285 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 9788866813293
Titolo uniforme: What's wrong with my Houseplant? / David Deardorff
Altri autori: Tenorini, Laura
Soggetti: Piante da appartamento
Classificazione: 635.9 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	F1 635.9 DEA	BOM106814	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Mapelli, Gian Marco
Il mio spazio verde : la guida pratica per coltivare ovunque come natura insegna / Gian Marco Mapelli. - Segrate : De Agostini Libri, c2024. - 221 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 9791221211283
Titolo uniforme: Il mio spazio verde / Gian Marco Mapelli
Soggetti: GIARDINAGGIO - MANUALI
Classificazione: 635.9 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	635.9 MAP	FR039430	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Masset, Claire
Perché curiamo il giardino : l'arte, la scienza, la filosofia e la gioia del giardinaggio / Claire Masset. - [Milano] : Guido Tommasi, 2024. - 144 p. : ill. ; 20 cm
Illustrazioni di Claire Harrup; traduzione di Laura Tosi. - ISBN 9788867534234
Titolo uniforme: Why we garden / Claire Masset
Altri autori: Tosi, Laura [1966- ] | Harrup, Claire
Soggetti: Giardinaggio
Classificazione: 635.9 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	635.9 MAS	DI016171	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Marvin, Liz
Il giardiniere da davanzale : 50 piante facili da coltivare per trasformare la casa / Liz Marvin ; illustrato da Annie Davidson. - [Milano] : Guido Tomasi, 2024. - 176 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 9788867534067
Titolo uniforme: The windowsill gardner / Liz Marvin
Altri autori: Davidson, Annie
Soggetti: GIARDINAGGIO - MANUALI
Classificazione: 635.9671 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	635.9 MAR	DI016265	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Caramma, Monia
La verità, vi prego, sul cibo : manuale di sopravvivenza alimentare / Monia Caramma ; prefazione di Enrico Amiotti. - Milano : Mind, c2023. - 191 p. ; 21 cm
ISBN 9788869394515
Abstract: Questo libro ci fa capire cosa c’è veramente dentro i cibi che troviamo sugli scaffali dei supermercati e ci aiuta a fare le scelte più consapevoli per tutelare la nostra salute. Uno strumento di autodifesa contro la disinformazione alimentare. Cosa contengono veramente i cibi che mangiamo, senza che ne siamo consapevoli? Attraverso il neuromarketing l’industria alimentare ci “costringe” ad acquistare i suoi prodotti, aggirando scientificamente le norme di legge e le tabelle nutrizionali con l’uso di claim di fantasia e informazioni distorte. E, poiché la nostra unica guida sono gli spot pubblicitari, nessuno, né i produttori né i mezzi di informazione, ci aiuta a trovare le risposte che cerchiamo. Questo libro inverte la tendenza: l’autrice fornisce semplici regole pratiche che ci permettono di leggere le etichette degli alimenti in modo critico, smascherando la presenza di coadiuvanti, coloranti, additivi e zuccheri nascosti. E parla anche in mani [...]
Titolo uniforme: La verità, vi prego, sul cibo / Monia Caramma
Altri autori: Amiotti, Enrico
Soggetti: Generi alimentari - Acquisto - Guide | Alimentazione e salute | Alimenti - Etichette
Classificazione: 641.31 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	C 641.3 CAR	BOM106813	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 17 gg.

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Recanatini, Simona - Sassi, Sonia [1967- ]
Le farine dimenticate : farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro / Simona Recanatini, Sonia Sassi. - Milano : Gribaudo, 2021. - 197 p. : ill. ; 19 cm. - (Tempi liberi)
ISBN 9788858037836
Titolo uniforme: Le farine dimenticate / Simona Recanatini
Collana: Tempi liberi
Soggetti: Farine
Classificazione: 641.331 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.3 REC	BOM106073	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca San Godenzo	RT10OM	641.3 REC	SG011971	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Bosma, Ulbe
Il mondo dello zucchero : come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta / Ulbe Bosma ; traduzione di Valentina Palombi. - Torino : Einaudi, 2024. - XIV, 521 p. : ill. ; 23 cm. - (La biblioteca ; 92)
ISBN 9788806260859
Titolo uniforme: The world of sugar / Ulbe Bosma
Altri autori: Palombi, Valentina
Collana: La biblioteca
Soggetti: Zucchero - Storia
Classificazione: 641.336 [D] [D] | 641.33609 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	641.3 BOS	BOM107134	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 3 gg.

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Azema, Lucie
Le strade del tè : sorseggiare il tempo / Lucie Azema ; traduzione di Nunzia De Palma. - Roma : Tlon, 2023. - 203 p. : ill. ; 19 cm. - (Numeri primi ; 24)
ISBN 9791255540243 (paperback)
Titolo uniforme: L'usage du thé / Lucie Azema
Altri autori: De Palma, Nunzia
Collana: Numeri primi
Soggetti: Tè - Storia
Classificazione: 641.3372 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	641.3 AZE	RE025223	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Tonoli, Gianlidia
Profumo di caffè : segreti, suggerimenti, ricette e certezze da sfatare / Gianlidia Tonoli. - [Milano] : Guido Tommasi, 2023. - 205 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN 9788867533978
Abstract: “Profumo di caffè” non è una semplice raccolta di aneddoti e ricette, ma la storia di una profonda passione, quasi di un colpo di fulmine per una delle bevande più vendute al mondo. Il caffè. Profumo di caffè è anche storia di uomini e passione. Dalla raccolta in paesi lontani fino all’abilità dei torrefattori, veri maestri che riescono a conferire a questo infuso fragrante e confortevole caratteristiche ben precise. Questo volume è un viaggio sensoriale ed emozionale nel magico e affascinante mondo del caffè, dalla coltivazione alla trasformazione fino alla declinazione di inaspettati abbinamenti culinari. Tutta la vita dell’autrice è intrecciata a quella di questa profumata bevanda. Nel volume si susseguono racconti “al profumo di caffè”, parti più tecniche che spiegano le differenze tra Coffea arabica e Robusta, la raccolta, la lavorazione, le miscele più profumate, ma anche suggerimenti per preparare una tazzina di caffè a regola d’arte, u [...]
Titolo uniforme: Profumo di caffè / Gianlidia Tonoli
Soggetti: Caffè
Classificazione: 641.3373 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	641.3 TON	BOM106679	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Turner, Jo
L'orto in conserva : delizie sotto vetro, sott'aceto e fermentate da gustare tutto l'anno / Jo Turner. - Milano : L'ippocampo, ©2024. - 207 p. : ill. ; 26 cm
Traduzione dall'inglese di Alessandra Gallo e Marcella Mancini. - ISBN 9788867228959
Titolo uniforme: The preserving garden / Jo Turner
Altri autori: Gallo, Alessandra | Mancini, Marcella
Soggetti: Conserve alimentari - Ricette
Classificazione: 641.4 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	C 641.4 TUR	BOM107142	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Dalla Zorza, Csaba
Alla mia tavola : la mia guida per apparecchiare, comporre il menu e ricevere in casa / Csaba Dalla Zorza ; fotografie di Stefania Giorgi. - [Milano] : Guido Tommasi, 2023. - 375 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 9788867534173
Titolo uniforme: Alla mia tavola : La mia guida per apparecchiare, comporre il menu e ricevere in casa / Csaba Dalla_Zorza
Altri autori: Giorgi, Stefania [1971-]
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.5 DAL	BOM107129	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 27 gg.

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Ghelfi, Francesca
Dal carrello al piatto con Leguminosa : 80 ricette e 16 menù stagionali per un'alimentazione bilanciata (e zero sbatti) / Francesca Ghelfi. - Roma : Uppa, 2024. - 173 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 9791280540294
Titolo uniforme: Dal carrello al piatto con Leguminosa / Francesca Ghelfi
Soggetti: Culinaria - Ricette | Salute - Effetti [dell'] Alimentazione
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.5 GHE	BOM107285	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Sala, Elisabetta [1965- ]
La dispensa leggera : per una cucina varia, organizzata e senza sprechi / Elisabetta Sala. - Firenze ; Milano : Giunti, 2024. - 183 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 9788809917835
Titolo uniforme: La dispensa leggera / Elisabetta Sala
Soggetti: Culinaria - Guide
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Vicchio	RT10OQ	641.5 SAL	VH027725	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Orga, Diana - Staltari, Alessio
Zero glutine, zero rinunce : la guida completa per la cucina senza glutine e senza latte / Diana & Alessio. - Milano : Mondadori, 2024. - 246 p. : in gran parte ill. ; 21 cm
ISBN 9788891840813
Titolo uniforme: Zero glutine, zero rinunce
Soggetti: Culinaria - Ricette per celiaci
Classificazione: 641.56318 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Londa	RT10OE	641.5 ORG	LO015123	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Grandi, Alberto [1967- ] - Soffiati, Daniele
La cucina italiana non esiste : bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici / Alberto Grandi, Daniele Soffiati. - Milano : Mondadori, 2024. - 270 p. ; 23 cm
ISBN 9788804781417
Titolo uniforme: La cucina italiana non esiste / Alberto Grandi
Soggetti: Culinaria - Italia
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Vicchio	RT10OQ	641.5 GRA	VH027776	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Kié, Laure
Ramen, soba, udon e altri noodles giapponesi / testi e ricette: Laure Kié ; illustrazioni: Haruna Kishi ; foto delle ricette: Patrice Hauser. - Bra : Slow Food, ©2024. - 137 p. : ill. ; 25 cm
in testa al frontespizio La scuola di cucina di Laure Kié. - ISBN 9788884998347
Titolo uniforme: Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises / Laure Kié
Altri autori: Hauser, Patrice | Kishi, Haruna
Soggetti: Culinaria - Giappone
Classificazione: 641.5952 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Firenzuola	RT10OD	641.5 KIE	FR039433	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 23 gg.

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Abuhamdiya, Fidaa - Chiarantini, Silvia
Pop Palestine : viaggio nella cucina popolare palestinese / Fidaa I A Abuhamdiya, Silvia Chiarantini ; fotografie di Alessandra Cinquemani ; illustrazione della copertina di Shoroq Marshoud. - Milano : Meltemi, 2024. - 286 p. : ill. ; 23 cm
ISBN 9791256150137
Titolo uniforme: Pop Palestine / Fidaa Abuhamdiya
Altri autori: Cinquemani, Alessandra
Soggetti: Culinaria - Palestina
Classificazione: 641.595694 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Vicchio	RT10OQ	641.5 ABU	VH027765	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Knam, Ernst
La magia e l'arte del cioccolato / Ernst Knam ; [testi in collaborazione con Elena Isella]. - Milano : Cairo, 2023. - 236 p. ; 20 cm
ISBN 9788830903517
Abstract: Un tuffo nella dolcezza che soddisferà i palati più golosi e stupirà quelli più esigenti! «Ho sempre pensato che l’amore fosse la vera forza che muove il mondo, quell’energia così travolgente che può donarti tanto e farti sentire vivo in ogni momento. Ecco, io paragono la mia passione per il cioccolato a un grande amore, uno di quelli che ti fanno vibrare, ti stimolano a fare bene, ti emozionano. Un po’ come è stato e com’è ancora oggi il mio rapporto con Alessandra, mia moglie. Il cioccolato mi ha letteralmente conquistato, per me è qualcosa di magico, sensuale, idilliaco.» Inizia così il racconto di Ernst Knam, che grazie alla maestria delle sue creazioni si è guadagnato l’appellativo di Re del cioccolato. Una storia affascinante che ha origini lontane, tra le antiche civiltà maya e azteche, che coltivavano il cacao e lo utilizzavano per preparare una bevanda amara portata in Spagna dai conquistadores, e rapidamente diffusa in tutta Europa nelle sue varianti dolci grazie all’aggiunt [...]
Titolo uniforme: La magia e l'arte del cioccolato / Ernst Knam
Altri autori: Isella, Elena
Soggetti: Cioccolato - Ricette | Cioccolato - Storia
Classificazione: 641.6374 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Londa	RT10OE	641.6 KNA	LO015117	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Ciccarese, Davide
Cucinare con le erbe selvatiche : [oltre 120 ricette per portare in tavola i doni segreti della natura] / Davide Ciccarese. - Milano : Vallardi, 2024. - 238 p. : ill. ; 21 cm
ISBN 9791222200446
Titolo uniforme: Cucinare con le erbe selvatiche / Davide Ciccarese
Soggetti: Piante aromatiche - Impiego alimentare
Classificazione: 641.657 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Dicomano	RT10OR	641.6 CIC	DI016167	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Lodini, Franco
Erbe selvatiche : riconoscimento, raccolta, usi gastronomici / Franco Lodini ; disegni di Annalisa Durante e Marina Durante. - Firenze ; Milano : Giunti, 2024. - 208 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788841252918
Titolo uniforme: Erbe selvatiche: riconoscimento, raccolta, usi gastronomici / Franco Lodini
Altri autori: Durante, Annalisa | Durante, Marina
Soggetti: Piante selvatiche - Impiego alimentare
Classificazione: 641.657 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Rufina	RT10OL	641.5 LOD	RU027305	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Non è la solita zuppa : 170 ricette per tutto l'anno / [a cura di Federica Vizioli]. - Bra : Slow Food, ©2024. - 250 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788884998330
Titolo uniforme: Non è la solita zuppa
Altri autori: Vizioli, Federica
Soggetti: Minestre - Ricette
Classificazione: 641.813 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	D 641.8 NON	BOM106926	Ammesso	Materiale in biblioteca