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Monitoraggio della qualità degli oli vergini di oliva della Toscana / Stefano Alessandri...[et. al.]. - Firenze : ARSIA, c2000. - 51 p. : ill. ; 23 cm. - (La qualità dell'olio di oliva ; 9)
Sul front.: ARSIA, Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione nel settore agricolo-forestale, Firenze
Altri autori: Alessandri, Stefano Curatore
Collana: La qualità dell'olio di oliva
Soggetto locale: Olio di oliva - Analisi | Olio di oliva - Toscana
Classificazione: 664.362 (ed. 21) Tecnologia alimentare. Olio d' oliva

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Reggello	RT10OI	664 MON	00300733	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2000 | Codice: CMM00311695 | MFN: 0174522

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 17-05-2024 22:48:38 - Schede in OPAC:  279674
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