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Apergi, Francesco
Il santantonio : Carni macellate e carni morticine in un sistema alimentare tradizionale toscano / Francesco Apergi. - Pisa : Giardini, 1985. - P. 248-267 ; 23 cm
Estratto dalla rivista: L'uomo, Società tradizione sviluppo, 1985, 1-2, pp247-267
Soggetto locale: Alimentazione
Classificazione: 664.024 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Centro di documentazione di Casa d'Erci	ERC	BIBL/1960	00523605	2. copia	Ammesso	Materiale in biblioteca
	Biblioteca Borgo San Lorenzo	RT10OC	SL SL 00376	00139560		Non ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1985 | Codice: MG00070497 | MFN: 0009865

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 04-05-2024 20:38:38 - Schede in OPAC:  279556
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