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Giorilli, Piergiorgio - Lipetskaia, Elena
Il grande libro del pane : tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro / Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia ; fotografie di Francesca Brambilla e Serena Serrani. - Milano : Gribaudo, 2015. - 246 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788858014936
Altri autori: Brambilla, Francesca [1969- ] | Serrani, Serena
Soggetti: Pane - Ricette
Classificazione: 641.815 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca Scarperia	RT10OO	CUC. 641.8 GIO	00703436	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2015 | Codice: BVE0741213 | MFN: 0109785

 

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Sistema Documentario Integrato Mugello Montagna fiorentina - Ultimo aggiornamento: 25-05-2024 20:52:56 - Schede in OPAC:  279860
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