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Bizzarro, Rosa
Il formaggio pecorino toscano. - Firenze : ARSIA-Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione nel settore agricolo forestale, c1999. - 29 p. ill., 30 cm. - (Quaderno ARSIA ; 7)
In testa al front.: ARSIA
Collana: Quaderno ARSIASoggetto locale: Formaggio pecorinoClassificazione: 637 [10 ridotta]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 1999
| Codice: MG00116262
| MFN: 0029825
